제품특징

쌀 100%로 엄격한 품질관리를 거쳐 만든 전통식품으로서 각종 요리시 옛날쌀엿 고유의 향미를 느낄 수

있으며, 굳지 않아 음식의 맛이 오랫동안 유지됩니다.

용도

조림류(콩,멸치,어채,생선,닭강정 등), 무침류(어채,장아찌 등), 구이류(생선,바베큐 등), 고기 재울때(불고기,갈비 등),

고추장 담글 때, 한과류(강정,유밀과,전과 등), 맛탕, 빵, 떡

사용방법

조림,무침,구이 요리시 양념장에 오뚜기옛날쌀엿을 넣으면 굳지 안하 맛이 오랫동안 유지됩니다.

고기를 재울 때 양념장에 오뚜기옛날쌀엿을 넣으면 냄새가 제거되고 고기가 연해집니다.

고추장을 담글 때 엿기름 대신 오뚜기옛날쌀엿을 넣으면 맛있는 장을 쉽게 만들 수 있습니다.

한과 및 맛탕을 만들 때 오뚜기옛날쌀엿을 넣고 조리거나 바르면 굳지 않아 맛이 오랫동안 유지됩니다.

빵이나 떡을 드실 때 오뚜기옛날쌀엿을 찍어드시면 맛이 좋습니다.

원료명 : 쌀100%